Το junk food είναι σαν ναρκωτικό!

Εξίσου εθιστικό με την κοκαΐνη και τις άλλες απαγορευμένες ναρκωτικές ουσίες αποδεικνύεται ότι είναι το junk food, το πρόχειρο φαγητό από φαστουντάδικα!

Σύμφωνα με μια νέα – σοκαριστική- μελέτη, τα ανθυγιεινά φαγητά, όπως cheeseburger και τηγανιτές πατάτες, κεμπάπ και γύρος εθίζουν όσους τα καταναλώνουν τακτικά και τους ωθούν να αναζητούν συνεχώς παρόμοια σε συστατικά γεύματα, δηλαδή μέσα στα λίπη, την ζάχαρη και το αλάτι.

Μάλιστα, όσοι τα καταναλώνουν λαμβάνουν διπλάσια ποσότητα θερμίδων, από αυτή που χρειάζονται, με αποτέλεσμα να αναπτύσσουν πρόβλημα παχυσαρκίας.

Να σημειωθεί ότι η έρευνα αυτή, που έγινε σε ποντίκια, είναι η πρώτη στα χρονικά που επιβεβαιώνει τις εθιστικές ιδιότητες του junkfood. Τα ποντίκια εθίστηκαν τόσο πολύ σε αυτού του είδους τα φαγητά που όταν προσπάθησαν να τα επαναφέρουν σε υγιεινό τρόπο ζωής, προτίμησαν να λιμοκτονήσουν αρνούμενα να φάνε οτιδήποτε άλλο για δύο ολόκληρες βδομάδες.

star.gr